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茯苓的食用方法

2014-07-23 14:04:01  来源:中医频道  编辑:健康室网  点击:2326

  茯苓能增强机体免疫功能,茯苓多糖有明显的抗肿瘤作用;有利尿作用,能增加尿中钾、钠、氯等电解质的排出;有镇静及保护肝脏、抑制溃疡的发生、降血糖、抗放射等作用。茯苓的食用方法越来越受到人们的重视,茯苓的食用方法成为不少饮食健康网站的搜索热词,现在就让本文来告诉大家记住茯苓的食用方法:

  (一)开胃汤

  茯苓15克,淮山药12克,谷麦芽各30克,鲜、干鸭胗各1个,煮汤饮服。治小儿消化不良,不思饮食。

茯苓的食用方法

  (二)茯苓薏米粥

  茯苓、薏米各25克,陈皮5克,粳米适量,煮粥食。治小儿脾虚泄泻,小便不利。

  (三)茯苓薏米饼

  茯苓、薏米、白面粉各30克,白糖适量,研成细末和匀压成饼,蒸熟。适合小儿食用,有和脾胃之效。

  (四)茯苓陈皮姜汁茶

  茯苓25克,陈皮5克,水煎,饮服时加入生姜汁10滴。有健脾和胃之效,可治妊娠呕吐。

  (五)茯苓栗子粥

  茯苓15g,栗子25g,大枣10个,粳米100g。加水先煮栗子、大枣、粳米;茯苓研末,待米半熟时徐徐加入,搅匀,煮至栗子熟透。可加糖调味食。

  本方用茯苓补脾利湿,栗子补脾止泻,大枣益脾胃。用于脾胃虚弱,饮食减少,便溏腹泻。

  (六)茯苓麦冬粥

  茯苓、麦冬各15g,粟米100g。粟米加水煮粥;二药水煎取浓汁,待米半熟时加入,一同煮熟食。源于《圣惠方》。本方以茯苓宁心安神,麦冬养阴清心,粟米除烦热。用于心阴不足,心胸烦热,惊悸失眠,口干舌燥。

  哇,看来茯苓的食用方法真是不少,让我们牢记这些茯苓的食用方法,让茯苓发挥出更大的功效吧。

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