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素食减肥吃什么?又要注意什么?

2016-10-18 15:29:12  来源:中医频道  编辑:健康族网  点击:274

  现代社会以瘦为美,臃肿的身材和苗条的身材相比总是让人感到有一些困扰,因此想要减肥瘦身的朋友是越来越多了。不少人认为只要不吃肉,...

  现代社会以瘦为美,臃肿的身材和苗条的身材相比总是让人感到有一些困扰,因此想要减肥瘦身的朋友是越来越多了。不少人认为只要不吃肉,只吃素食应该是能够瘦下身来的,不过真是这样吗?素食减肥确实是一种瘦身的方法,不过要讲究一定方法。那么,素食减肥吃什么?又要注意什么呢?接下来,为大家推荐一下素食减肥食谱吧。

  素食减肥营养食谱

  红烧冬瓜

  原料:冬瓜500克,面酱、酱油、清汤、湿淀粉、葱美末,味精、植物油各适量。

  制作:将冬瓜去皮洗净,切成3厘米长、2厘米宽、1厘米厚的片块。炒勺内加适量植物油,烧至四成热时,加葱姜末、面酱炒散,然后加入冬瓜、酱油、清汤,用小火烧至冬瓜软烂时,加入味精,用湿淀粉勾芡,盛盘即可。

  山楂海带丝

  原料:水发海带300克,鲜山楂100克,白砂糖30克,葱、姜、料酒各适量。

  制作:海带洗净,放锅中,加葱姜、料酒、清水,先用旺火烧开,再用小火炖烂,捞出切成细丝,山楂去核,也切成丝。然后,海带丝加白糖拦均匀,装入盘内,撒上山楂丝,再撒上一层白糖即可。

  茯苓豆腐

  原料:豆腐500克,茯蓊粉30克,松仁40克,胡萝卜、香菇、鸡蛋清、精盐、料酒、清汤、演粉各适量。

  制作:豆腐挤压除水,胡萝卜切成菱形薄片,鸡蛋清打至泡沫状。将豆腐切成小方块,撒上茯苓粉、精盐,然后将豆腐块摆平,抹上鸡蛋清、摆上香菇、胡萝卜、松仁,入蒸锅内用旺火蒸10分钟,取出。将清汤、精盐、料酒倒入锅内烧开,加淀粉勾芡,烧在豆腐上即成。

  素食减肥的粥品

  鲜果燕麦粥:准备好食材,然后就开始制作了。制作鲜果燕麦粥的材料有苹果和燕麦、猕猴桃和樱桃、香蕉、鲜奶,还有葡萄干等。接下来就可以开始烹制了。第一步把所有水果切状。烧壶水,加入燕麦熬粥,时间不要太长,3分钟左右即可。煮好后倒在碗里。把水果丁放入燕麦粥中,浇上鲜奶,撒上葡萄干,就做好了。

  经常喝鲜果燕麦粥不仅减肥瘦身效果好,而且还有一定的美容养颜功效,相信大家对于这种减肥食疗法是更喜欢的吧。燕麦糖量低,营养价值高,有助于食物的消化。特别适合在早餐食用,加入的樱桃、香蕉及猕猴桃等减肥水果,可以让这款粥的营养更加丰富,充分发挥减肥和美容效果。

  蜂蜜减肥粥:所用材料有适量的蜂蜜、枸杞,一些大米及糯米,大米和糯米洗干净后,把米泡到发胀,然后倒出来沥干再煮,一直到米粒开花,再加入蜂蜜、白糖,搅拌均匀。快出锅时,加点枸杞,再煮五分钟即可。美味的蜂蜜减肥粥就制作成功了。

  这款粥的主要食材是蜂蜜,众所周知蜂蜜本身就具有很好的美容和减肥的作用,因此经常喝蜂蜜减肥粥对自己恢复身材是有好的帮助的。蜂蜜减肥粥尤其适合那些爱吃甜食又想减肥的人,而且,粥中有枸杞,有益于滋肝补肾明目,不仅是一款减肥粥,还是一种养生粥。

  在日常生活当有不少人是素食主义者,而这类朋友减肥当然是更加侧重于素食减肥了,身材变肥胖与日常饮食有很大的关系,因此想要减肥还是要从饮食方面着手,大家不防尝试一下这几款素食减肥食疗方法,享受美味的同时也具减肥瘦身功效,一举两得啊。

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